山西配備（bèi）132套食品安全快速（sù）檢測（cè）設備咗

山（shān）西配備132套食品安全快速檢測設備

6月（106）建築（zhù）密封膠1日，山西省食品藥品監（jiān）管局舉行儀式，向全省11個（gè）市、121個縣級食品（pǐn）藥品監管局（jú）配置發（fā）放經過改動機電的轉速了132套餐飲食品安全快速檢測設（shè）備。

餐飲食品安全快速檢測（cè）具有檢測費用低、檢測時間短、操作簡便等優點。為加強基層餐飲食品安全監管能力，山西省食品藥品監管局（jú）爭（zhēng）取（qǔ）中央財政資金943萬元，通過（guò）政府集中招標采購，給全省11個市、121個縣級（jí）食品藥品（pǐn）監管局配置了餐飲食品安全快檢設備，共計132套2013台。

這些快檢設備包括食品多功能綜合分析儀、快速檢測箱、潔淨（jìng）度儀、食品（pǐn）中（zhōng）心溫度（dù）以確保其在高速主動灌裝機上（shàng）可以順暢地進行灌裝測定儀、紫外照度計（jì）、酸度計、便攜式農（nóng）藥殘留速（sù）測儀等10餘種儀器設備。

其中食品多功（gōng）能綜合分析儀能夠檢測果蔬有（yǒu）機（jī）磷類、甲醛、亞硝酸（suān）鹽、二氧化硫、三聚氰胺（àn）、硼砂、雙（shuāng）氧水、苯甲酸鈉、重金屬鉛、硝酸鹽等22種項目；快速檢測箱配套試劑試紙能檢（jiǎn）測甲醛、亞硝酸鹽、二（èr）氧化硫、三聚氰胺、蘇丹紅、毒（dú）鼠強、罌粟殼等30種項目。這些都是餐飲食品安全經（jīng）常需要檢測（cè）的內容。

通過這次（cì）裝備配置，山西省餐飲監管快檢裝備初步達到國家餐飲執（zhí）法快檢裝備配置要求。這些裝備將（jiāng）廣泛（fàn）運（yùn）用於餐飲許可、日常巡查、專項整治、食品安全事（shì）故（gù）應急處置、重大活動餐飲安全保障等工作中，為基層餐飲食品安全監管提供了有力武器。